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Title: Mantenerse en la zona by Barry Sears ISBN: 8-4795328-2-3 Publisher: Urano Pub. Date: 22 January, 1999 Format: Paperback Volumes: 1 List Price(USD): $16.95 |
Average Customer Rating: 4 (1 review)
Rating: 4
Summary: Un buen punto de partida
Comment: Si estás interesado en La Zona, la dieta del Dr. Barry Sears, este libro puede ser un buen punto de partida, puesto que por una parte explica claramente las razones biológicas en las que se basa esta dieta, y por otra parte nos guía en los primeros pasos a seguir para llegar a ese estado de salud y claridad mental que denomina La Zona. Incluye también una gran cantidad de recetas, que pueden ser muy útiles a la hora de planificar las comidas, aunque con la práctica te resultará fácil diseñar tus propias recetas.
El motivo por el que no le doy 5 estrellas es porque presenta algunos errores de traducción, que hacen que algunos ejemplos resulten un poco entremezclados, aunque se puede llegar a deducir lo que pretenden mostrar.
Por este motivo, si no tienes inconvenientes con el inglés, te recomiendo adquirir el libro Mastering the Zone: The Next Step in Achieving SuperHealth and Permanent Fat Loss, pues éste no es más que una traducción de este último.
Yo compré los dos, porque en particular de esta versión en español no hay mucha información que digamos, y cuando los recibí me di cuenta que eran iguales, por eso hago la aclaración.
Otra diferencia a tener en cuenta es que la versión original (en inglés), utiliza libras y onzas, mientras que en esta versión se han convertido a gramos, lo cual puede ser muy útil si utilizas el sistema métrico decimal.
El libro explica también como determinar tu masa corporal magra, lo cual es el punto de partida para determinar tus necesidades diarias de proteínas, y una vez determinadas éstas se calculan proporcionalmente las necesidades diarias de carbohidratos y grasa. La explicación está claramente detallada y se incluyen unas tablas de constantes para utilizar en el cálculo, pero si tienes la posibilidad de adquirir una balanza que además del peso te indique el porcentaje de grasa, te resultará de una gran ayuda para dar el primer paso, y para comprobar posteriormente que al bajar de peso la disminución del mismo se debe a la pérdida de grasa, y no a la pérdida de agua o masa corporal magra.
En particular yo adquirí una Tanita BF-662-S Family Model Scale, que casualmente apareció en mi Gold Box mientras esperaba la salida al mercado de un modelo nuevo y más económico que ya había ordenado, pero como la salud no puede esperar, decidí aprovechar la oferta, y la verdad es que ha resultado de gran utilidad para toda la familia, pero ése es tema para otro review.
Volviendo al libro, además de la gran cantidad de recetas, se incluye la planificación de una semana completa en La Zona para un americano/a típico/a, que puedes tomar como ejemplo para hacer tu propia planificación, y también un capítulo que explica como elegir los alimentos en el supermercado (como interpretar correctamente la información nutricional de los productos). Otro capítulo no menos importante explica como comer en La Zona cuando lo hacemos en un restaurante.
En resumen, el libro aporta todos los elementos necesarios para alcanzar y "Mantenerse en La Zona".
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Title: Mastering the Zone: The Next Step in Achieving SuperHealth and Permanent Fat Loss by Barry Sears ISBN: 0060391901 Publisher: Regan Books Pub. Date: December, 1996 List Price(USD): $25.00 |
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Title: Dieta para estar en la zona by Barry Sears, Bill Lawren, Lauren Barry ISBN: 8479531487 Publisher: Urano Pub. Date: 10 January, 1996 List Price(USD): $21.95 |
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