AnyBook4Less.com	Find the Best Price on the Web Order from a Major Online Bookstore
Home  |  Store List  |  FAQ  |  Contact Us  |
Ultimate Book Price Comparison Engine Save Your Time And Money Keyword AuthorISBN

Title: Agricultura, medio ambiente y pobreza rural en América Latina by Lucio G. Reca, Ruben G. Echeverria, Roberto Aceves Avila, Jesus Bejarano Avila, Mary Burfisher, Martin Buxedas ISBN: 1-886938-32-6 Publisher: Inter-American Development Bank Pub. Date: February, 1998 Format: Paperback List Price(USD): $15.00

Your Country USA Canada United Kingdom Australia Austria Belgium France Germany Italy Netherlands Switzerland Currency AutoUSD CAD GBP EUR AUD CHF Delivery Only cheapest delivery All delivery options Include Used Books Are you a club member of: Barnes and Noble Books A Million Chapters.Indigo.ca

Average Customer Rating: 5 (1 review)

Rating: 5
Summary: Agricultura Orgánica, ¿sostenible economicamente en el TH?
Comment: ¿Es la agricultura orgánica sostenible económicamente en el Trópico Húmedo?

Si estubieramos dos décadas y media atrás, la respuesta a esta pregunta fuera sencilla NO ES POSIBLE, y muchos calculadores, economistas y pensadores de la época nos secundarían. Pero hoy en día, después de observar decenas de granjas orgánicas en países con un alto nivel tecnológico como Estados Unidos o países con una gran densidad demográfica como Japón. La respuesta a esta pregunta no puede seguir siendo la misma. Sí...la agricultura orgánica puede ser sostenible económicamente, y máxime si el mercado esta dispuesto a pagar un poco más por el esfuerzo a realizar. Tal es el caso de productos como plátano, cacao, hortalizas, producciones de hule, ganado orgánico etc. Estos productos reciben un incentivo al incrementarse el precio de estos respecto a sus homólogos.

¿Tiene esta posibilidad de éxito en el trópico húmedo?

Es aquí en donde la primer pregunta presenta sus restricciones, y es que para que la agricultura orgánica funcione, primero hay que cambiar la mentalidad del mercado y paralelamente la mentalidad de los productores, ¿porque la de los productores?, si se piensa en hacer agricultura orgánica en el trópico húmedo se debe de hacer a un lado la mentalidad de que agricultura orgánica es el tener; seis matas de cacao, diez matas de plátano, dos eras de hortalizas, cinco matas de ñame y dos metros cuadrados de plástico cubriendo una compostera. A las que artesanalmente se les da mantenimiento no se les aplica fertilizantes, no se les combate las plagas y se deja todo a la mano de Dios. No.. de esta manera ni la agricultura convencional funciona.

La agricultura orgánica en el trópico húmedo debe llevar enfoques de mercado primeramente, saber que un producto orgánico no quiere decir un repollo lleno de gusanos o u plátano carente de almidones, para ello deben de sustituirse el abono inorgánico por un poco de roca fosfórica, cal y unas tres 10 toneladas de compost ha/año cuando mínimo, más un periodo de descanso para la tierra. Para esto se deben de combatir las plagas mediante un manejo integrado de plagas (variedades resistentes con altas producciones, controladores de plagas biologicos etc)

No se puede pensar en pequeño para triunfar contra un grande. Ciertamente la agricultura convencional se caracteriza por altas producciones a bajos costos, estos dos elementos juntos elevan al máximo la frase "sostenible económicamente", pero que hay si cambiamos gradualmente150 ha de un bananal que tiene 30 años de edad por 150 ha de arboles productores de hule natural y orgánico asociado con arboles maderables de alto valor comercial más pasturas que puedan ser aprovechadas por ganado. Y que hay si cambiamos las dos eras de hortalizas por 200 eras asociadas con otros cultivos que nos ayuden a mitigar un poco la idea de mono cultivo. Y que hay si empleamos técnicas de manejo integrado de plagas, abonos verdes, compost orgánico, cultivos resistentes a enfermedades y plagas y una búsqueda de mercado interesado en reconocer la diferencia.

Sí, la agricultura orgánica es posible en el trópico húmedo, pero no se puede hacer un cambio radical de la noche a la mañana y mucho menos aun si las instituciones encargadas de llevar la voz de cambio solo se lo piden a productores de bajos recursos que no pueden crecer ni aun con la agricultura convencional.